Mon parcours, mon univers
Mon portrait
Chocolatière de deux mains.
Née en Picardie, grandi en Normandie. Des origines espagnoles et bretonnes. Mon cœur balance entre les deux. Naturellement, je me suis posée au milieu, Toulouse.
Mon héritage familial
L'artisanat et le travail à la main, c'est une affaire de famille. Tout commence avec mon grand-père, qui, avec ma grand-mère, s'évertue à proposer un pain dont il est fier, un pain qu'il conçoit avec passion et dévotion dès l'aube.
Mes valeurs
Etre en adéquation dès aujourd’hui avec les enjeux de demain
Comment conjuguer plaisir, santé, respect de la nature et de l’humain : c’est le défi qui est lancé !
Mes partenaires
Chocolatiers, apiculteurs et producteurs de fruits. De nombreux partenaires participent à faire de la chocolaterie une belle aventure humaine.