Des partenaires du quotidien
Le mot de Line
"Travailler avec des ingrédients de qualité m'importe autant que la passion et les valeurs que porte chaque artisan. De la passion pour la matière, du travail artisanal et du respect pour la terre."
Line Thébault, créatrice de Line Choc
En deux mots
Miel
Frères SARNIGUET
Des producteurs de miel des Pyrénées qui, en famille, me fournissent le miel d'acacia utilisé dans chacune de mes créations.
Chocolat
Nicolas BERGER
Un torréfacteur de cacaos pure origine à la qualité gustative incomparable. Voilà pourquoi chacune de mes créations est sublimée.
Fruits secs
Vergers du Sud-Ouest
Au sein de la coopérative, André TESSON, un producteur du Lot-et-Garonne, me fournit les amandes, noisettes, noix et, pour la première fois, les noix de pécan nécessaires au craquant de mes pralinés.
Chocolat
La Cacaosphère
Thomas, représentant de La Cacaosphère par Ethiquable dans le Grand Sud-Ouest me fournit du chocolat récolté en direct de producteurs rémunérés à leur juste valeur. Le tout transformé dans le Gers.
Fruits
Bioloklock
Toutes mes valeurs concentré dans le fruit. Une approche artisanale et familiale du fruit bio. Une production respectueuses des saisons, des cultures sans traitements en agroécologie et en permaculture.
Chocolat
Valrhona
Valrhona crée le premier Grand Cru Vegan labellisé par l’Association Végétarienne de France. né au cœur des plantations de Madagascar associant la douceur et l’onctuosité de l’amande à la puissance aromatique du cacao pure origine Madagascar.