Parlons chocolat

Moi c'est Line. Picardo-normande de souche, Toulousaine d'adoption.

Mes parents m’ont transmis la passion de l’artisanat, du travail fait main (et leur gourmandise par la même occasion).

Pour trouver ce qui culinairement me ferait vibrer, j'ai testé (beaucoup), échoué quelques fois, réussi d’autres. Jusqu’à ce jour. Ce jour où j’ai eu le déclic. Le chocolat, c’est donc ça que j’étais vouée à trouver depuis le début.

Aujourd’hui, j'ouvre la chocolaterie qui me ressemble, pleine des valeurs qui m’animent au quotidien. Une chocolaterie qui vous ressemble, ancrée dans votre quotidien et dans le terroir de la Ville Rose.

Bienvenue chez Line Choc. Bienvenue chez moi. Bienvenue chez vous !

Chocolatière de deux mains

Des chocolats artisanaux, éthiques et ancrés dans le terroir Occitan

Le livret

Dans ce chapitre 3, je vous invite à découvrir ces plantes et ces fleurs qui racontent notre territoire. À travers des producteurs passionnés et des artisans engagés, vous partirez à la rencontre d’un patrimoine vivant qui inspire aussi chacune de mes créations chocolatées.

J’espère que cette promenade végétale éveillera votre curiosité autant qu’elle nourrit la mienne.

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La boutique

Des produits locaux, du jus de fruits aux miels en passant par du thé et des alternatives au café, vous trouverez de quoi vous faire plaisir. Le petit plus ? Une cave à chocolat 100% cacao !

Je viens faire un tour

Le bar à chocolat

Dans un espace chaleureux et cosy, créez et dégustez votre propre chocolat chaud sur mesure. De l'origine du chocolat au type de lait en passant par le pourcentage de cacao, vous n'avez pas fini de voyager.

Je découvre le salon

Un moment d'apprentissage

L'atelier

Venez vous plonger dans l'art du chocolat. Dans le cadre d'ateliers, vous explorerez l'univers du chocolat, découvrirez ses origines et ses palettes aromatiques et apprendrez à le déguster.

Je réserve mon atelier