Toulouse,

J’aimerais te partager une histoire.

Celle de la continuité d’un savoir-faire familial artisanal,

D’une passion transmise de père en fille,

De la farine jusqu’au chocolat.

Celle de l’amour développé au fil de ces 20 dernière années

Pour le travail d’une magnifique matière qui vient d’ailleurs

Et qu’on marie avec plaisir à d’autres matières d’ici.

Celle de valeurs communes qui nous tiennent à cœur,

Qui rendent honneur à nos racines

Et qui respectent notre nature profonde.

Toulouse, je te dédie ici ce premier chapitre.