Boisson du moment
Rose frappé
Une boisson acidulée et rafraîchissante pour cet été :
- De la framboise Bio d'Occitanie en direct du producteur
- Du lait d'amande shaké avec du beurre de cacao
Line Choc, partenaire du Rose festival
Alors rendez-vous au salon pour le découvrir !
Sorbets et glaces
Du chocolat* ou des fruits locaux et de saison*, de l'eau filtrée et du sucre de canne non raffiné* pour de délicieux sorbets.
Pour la glace Mélilot, un peu de lait*, de la crème* et des jaunes d'œufs* en plus et c'est tout.
Glaces artisanales sans colorants, émulsifiants, conservateurs ni stabilisants.
L'affogato chez Roquemaurel
Rien de tel qu’un affogato en terrasse quand la ville se réveille.
Une collaboration gourmande entre Maison Roquemaurel et Line Choc.
(Clin d'œil au livret de la rentrée...)
Le café du moment, aux notes gourmandes ou fruitées, torréfié sur place par Thomas associé à ma crème glacée artisanale au Mélilot (la “vanille” du Tarn).
Une explosion de saveurs en bouche !
A déguster exclusivement chez Maison Roquemaurel !
Les douceurs du moment
Le chouchou de l'été
Avec sa texture fondante, le gâteau chocolat/carotte vous a séduit. Tellement qu'il reste à la carte !
Envie de légèreté ?
N'oubliez pas la mousse au chocolat noir/aquafaba aux notes florales d'Equateur.
Les nouveautés précédentes
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Playlist des créations de l'été
Pour un été sous le signe de la fraîcheur et de la musique, vous l'avez compris, la nouveauté du moment, c'est le Rose frappé et il reste tout le mois...
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Brunch et cacao
Ça y est, les formules brunchs sont là ! Sucré, salé, il y en aura pour tous les goûts. Vous pouvez réserver votre table dès maintenant. Côté boisson, ce mois-ci c'est l'enveloppe de la fève...
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Line Choc au Curiosity Club Toulouse
Lundi 2 juin, j'ai eu l'honneur d'être l'invitée du Curiosity Club Toulouse pour revenir sur mon enfance, mes expériences professionnelles et la démarche de la chocolaterie.
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