Je vous le dit, ma recette préférée de chocolat chaud, c'est celle avec du piment et du citron vert. En mars, je la revisite avec toujours plus de plaisir, de piquant et de challenge ! Prêt ?

Mais ce n'est pas la seule nouveauté du mois. Le tableau du bar à chocolat s'est refait une beauté avec vos plus belles idées et des verres consignés sont à disposition pour emporter vos chocolats chauds !

la Boisson du mois

La réglette de Scoville

Le chocolat chaud de mars sera hot !

  • Un chocolat noir pure origine Sao Tomé aux notes brutes de cacao
  • Différents piments Bio cultivés en Occitanie
  • Des zestes de citron vert
  • 2 jokers en cas de besoin (ou juste pour le plaisir)

Une association à découvrir, un challenge à relever, seul ou accompagné.

Les règles sont simples :

  1. Choisissez votre niveau de puissance parmi les 3 proposés
  2. Dégustez
  3. L'addition est pour celui/celle qui ne finit pas son chocolat

Et vous, vous êtes où sur la réglette de Scoville?

Nouveautés au salon et à emporter

Parce que c'est vous qui faîtes vivre le chocolaterie, j'ai pris en compte vos envies.

Le tableau du bar à chocolat réactualisé

Dès maintenant, vous pourrez découvrir :

  • 2 nouvelles origines de cacaos, dont un cacao français de Martinique (très rare, c'est pourquoi je vous le propose en 50%)
  • une nouvelle formule "Découverte" en demi tasses. Je choisis 2 origines pour vous, à vous de deviner lesquelles
  • une section "moins de cacao" pour convenir à tous
  • une nouvelle proposition de chocolat fondu pour tremper vos gaufres façon churros

Un contenant consigné

Pour continuez d'accompagner la chocolaterie dans sa démarche écoresponsable, rien de plus simple.

  1. Je commande mon chocolat chaud à emporter
  2. Je choisis le verre consigné*
  3. Je scanne le QR code sur le couvercle pour localiser les commerçants partenaires qui peuvent récupérer mon verre
  4. Je rends mon verre et récupère ma consigne

*En partenariat avec En Boîte le Plat

Les nouveautés précédentes

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  • Eté glacé

    Eté glacé

    Des glaces artisanales servies dans un croissant ou dans une coupelle en gaufre, ça vous dit ? C'est la nouveauté de cet été ! Côté boisson, le Rose frappé fait...

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    Un été plein de fraîcheur avec le chocolat du moment, menthe fraîche et fraise, la pomelade maison, le thé glacé artisanal et les fraises enrobées de chocolat !

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    Printemps occitan

    Le chocolat chaud du moment, c'est une invitation au voyage dans les champs d'Occitanie. Une boisson légère aux notes délicates de lavande et calamant Bio du Languedoc.

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