Promenade d'automne
La nouveauté de novembre 2025
Aujourd'hui, les couleurs d'automne sont là... et jusque dans le chocolat chaud du mois !
En septembre, la farine s'associait au cacao. En octobre, c'était le café. En novembre, c'est le végétal qui est à l'honneur avec 2 ateliers pour apprendre à associer chocolat et thé. L'occasion également pour moi de vous présenter Emilie qui a créé son thé glacé aux graines de chanvre.
La boisson du mois
Promenade d'automne
Le chocolat chaud du mois de novembre, c'est un cacao aux notes automnales associé à la gourmandise de la crème de marrons et aux délicates notes de cèpes.
- Du chocolat pure origine République Dominicaine aux notes de fruits d'automne
- Une mousse de lait infusé aux cèpes Bio
- De la crème de marrons Bio du Lot-et-Garonne
Bon à savoir !
Toutes mes réalisations sont sans lait de vache.
La nouveauté : les grignotages du salon et de nouvelles Chocolat'ine sont maintenant sans gluten !
(hors gaufres façon churros, pain au lait, pain cacao et la meilleure chocolatine de 2024)
Les nouveautés précédentes
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Affogato Melba
En septembre, le chapitre 3 arrive, je vous propose une revisite de la Pêche Melba façon affogato. De la glace, du fruit et du chocolat chaud et les prix du...
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Quartiers d'été
Découvrez le chocolat frappé à la pêche du Sud-Ouest et le croissant glacé façon profiterole. Des créations artisanales pour un mois plein de gourmandise !
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Intensément myrtille
La saveur acidulée de la myrtille dans un chocolat frappé noir intense ou lacté et un nouveau sorbet plein fruit sans additifs !
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