la Boisson du mois
Façon Pâte à tartiner
Le chocolat chaud de février, c'est une tasse de gourmandise et de réconfort. Un chocolat noir pure origine Venezuela associé à de la pâte à tartiner noisette maison.
- Un chocolat aux notes beurrées et réconfortantes
- De la pâte à tartiner noisette Bio et locale et un petit pot en plus pour les gourmands
- Des éclats de noisettes torréfiées
20° Nord 20° Sud
Fondée en 2021 à Notre-Dame-de-Monts, en Vendée, c'est une manufacture de chocolat Bean-to-bar où chaque fève est transformée artisanalement, sans additif ni lécithine, pour révéler la pureté du cacao et du terroir.
Songes et Cacao
C’est dans sa chocolaterie Bean-to-bar, au cœur de l’Ardèche, que Yann confectionne des tablettes de cacao cru à la main. Son but : offrir un chocolat artisanal unique, sans additifs, biologique, au plus proche de ses origines.
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En septembre, le chapitre 3 arrive, je vous propose une revisite de la Pêche Melba façon affogato. De la glace, du fruit et du chocolat chaud et les prix du...
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Quartiers d'été
Découvrez le chocolat frappé à la pêche du Sud-Ouest et le croissant glacé façon profiterole. Des créations artisanales pour un mois plein de gourmandise !
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Intensément myrtille
La saveur acidulée de la myrtille dans un chocolat frappé noir intense ou lacté et un nouveau sorbet plein fruit sans additifs !
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