La boisson du mois
Inspirée des traditions mayas et aztèques, elle rend hommage au xocolātl.
La boisson est préparée avec des fèves de cacao grillées, du roucou, des épices, du piment (j'ai été gentille sur la dose) et d'autres ingrédients à découvrir...
Je vous invite à (re)découvrir cette boisson ancestrale. Une préparation dense, un équilibre réconfortant et épicé fidèle à l’art de savourer le cacao tel qu’il l’était il y a des millénaires.
La gourmandise du mois
Crème brûlée chocolat/sarrasin
Une crème au chocolat végétal sarrasin 42% pure origine Venezuela, un caramel cacaoté craquant au sucre de canne complet et des éclats de fèves de cacao.
Les nouveautés précédentes
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Intensément myrtille
La saveur acidulée de la myrtille dans un chocolat frappé noir intense ou lacté et un nouveau sorbet plein fruit sans additifs !
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Eté glacé
Des glaces artisanales servies dans un croissant ou dans une coupelle en gaufre, ça vous dit ? C'est la nouveauté de cet été ! Côté boisson, le Rose frappé fait...
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Fraîcheur cacao
Un été plein de fraîcheur avec le chocolat du moment, menthe fraîche et fraise, la pomelade maison, le thé glacé artisanal et les fraises enrobées de chocolat !
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